bulama

Bulamak işi

Genellikle üzüm şırasının kaynatılması ile yapılan koyu pekmez

“Atlar, arabalar, dalkavuklar arasında geçen debdebelerle şimdiki kırk paralık bulama, altmış paralık peynir müşterilerine meram anlatmak arasında ne büyük tezat vardı.”

Ömer Seyfettin