doymuş yağ asidi
isimdoymuş yağ asidi ne demek?
1
Bitkisel veya hayvansal kaynaklarda bulunan, hidrojen içeriğine bağlı olarak oda sıcaklığında dahi katılığını koruyan, 12 ila 20 arası çift sayıda karbon atomu içeren asit; doymuş yağ
Bitkisel veya hayvansal kaynaklarda bulunan, hidrojen içeriğine bağlı olarak oda sıcaklığında dahi katılığını koruyan, 12 ila 20 arası çift sayıda karbon atomu içeren asit; doymuş yağ