Mevlâna şekeri
isimMevlâna şekeri ne demek?
1
Konya’ya özgü, şeker, su ve limon tuzunun bakır kazanlarda 140 derecede kaynatılmasıyla çeşitli biçimlerde üretilen, beyaz renkli bir tür akide şekeri; peynir şekeri
“Mevlâna şekeri, Konya sarması, hurma şekeri, ney ve tahta kaşık satan seyyar satıcılar var güçleriyle bağırıp seslerini duyurmaya çalıştı.”
Kemal Varol