pelte

Nişasta, şeker ve su karışımının pişirilerek soğutulmasıyla yapılan bir tatlı türü; paluze

Bu kıvamda olan madde

Koloidal bir katı içine bir sıvının işlemesinden sonra, ya bu sıvıya daldırılan koloidin doğrudan doğruya şişmesiyle veya sıcakta hazırlanan oldukça konsantre çözeltinin soğultularak kıvamlaşmasıyla oluşan esnek madde

► denizanası

“Denizde canlanmış bir köpük gibi açılan kapanan peltenin hayatını gördükçe bu hayatlar nedir ve niçindir, demek ihtiyacını duyardım.”

Abdülhak Şinasi Hisar