soğan

Zambakgillerden, yumrusu ve yeşil yaprakları salata ve yemeklere tat vermek için kullanılan, acımsı, keskin kokulu bir bitki (Allium cepa)

Çiğdem, lale, zambak, sarımsak vb. bitkilerin toprak altındaki yumru kökü

“Lalelerin cinsleri günden güne çoğalıyor, soğanları akıl almayacak fiyatlarla satılıyordu.”

Asaf Halet Çelebi